"W 2000 roku zorganizowaliśmy pierwsze Święto Fasoli. Okazało się, że był to dobry strzał, ponieważ po kilku latach organizowania tej imprezy, fasola stała się niewątpliwie marką dla Zakliczyna. Świadczą o tym nie moje opowieści, ale fakty. Po pierwsze, jest to największa impreza na Pogórzu, związana z promocją produktu lokalnego. Do dzisiaj odbyło się 13 odsłon tej imprezy. Po drugie, w 2006 roku fasola „Piękny Jaś” została wpisana na listę produktów tradycyjnych Małopolski; zaledwie 6 lat po rozpoczęciu promocji. Od dwóch lat fasola „Piękny Jaś” z doliny Dunajca jest produktem geograficznie chronionym na rynkach Unii Europejskiej. Jest to zasługa z kolei wniosku który złożyła spółdzielnia „Dolina Dunajca” i Jerzy Książek, jeden z pomysłodawców Święta Fasoli, niestety już nie żyjący. W ślad za tą propozycją poszli inni. Uważam, że nie jest to zagrożenie dla Święta Fasoli w Zakliczynie. Dla przykładu podam np. „Fasolowe Żniwa” w gminie Gródek n. Dunajcem. Była kiedyś oferta organizowania imprezy fasolowej w Wietrzychowicach. Święta fasoli organizowane są też w gminach na Podkarpaciu. I to jest ten pierwszy element związany z tzw. heritage centre, czyli budowaniem produktu turystycznego w oparciu o jakiś produkt, o jakąś markę".

Przeczytaj cały wywiad z Kazimierzem Dudzikiem - Dyrektorem Zakliczyńskiego Centrum Kultury, prezesem Stowarzyszenia Promocji i Rozwoju Gminy Zakliczyn Klucz: http://it.dunajecbiala.pl/pl/00083,news,00235,strona_glowna

Więcej o Święcie Fasoli przeczytasz na stronie www.zakliczyninfo.pl

Poniżej prezentujemy zdjęcia z tegorocznej edycji imprezy (fot. PF)